Барные стойки в Оренбурге

23.09.2013
барные стойки в Оренбурге  Профессиональные барные стойки в Оренбурге
Ни одно заведение общественного питания, будь то бистро, кафе или ресторан, невозможно представить себе без барной стойки. Она выполняет множество функций: касса, стол заказов, справочное бюро. От внешнего вида этого элемента интерьера зависит впечатление от всего заведения. Разработка дизайна для барных стоек начинается с планировки их расположения. Они не должны мешать посетителям и обслуживающему персоналу. Барные стойки могут быть выполнены из различных материалов. Делая выбор, нужно учитывать меню, проходимость, основной состав клиентов, режим работы и многие другие детали. Лучше доверить разработку дизайна специалистам, ведь малейший просчет может привести к лишним затратам, связанным с его исправлением. Профессионалы имеют опыт, наработанный годами и продиктованный практикой работы многих барменов и анатомическими особенностями человеческого тела. Определившись с проектом, нужно выяснить, какие из частей барной стойки будут нести основную нагрузку. Такие элементы лучше выполнить из качественных материалов, а мелкие детали можно изготовить и из бюджетных составляющих. Разумеется, декоративное оформление барной стойки нужно выдержать в том же стиле, что и остальные элементы заведения. Это можно сделать, применяя одинаковые или сходные материалы для отделки фасада стойки и стен, колонн или столов. Также нужно уделить достаточное внимание фурнитуре из металла. Она способна не только придать стойке завершенный вид, но и увеличить срок ее службы. Среди подобных аксессуаров могут быть поручни, подставки для ног, держатели для бокалов и пивные крючки. Барные стойки являются основным местом работы барменов. Соответственно, необходимо продумать удобное расположение необходимых приспособлений, устройств, оборудования и коммуникаций. К ним относятся кофемашины, кассы, ледогенераторы, охладители, посудомоечные машины, модули для коктейлей и кондитерских изделий, блинницы и многие другие. Разумеется, в каждом заведении будет свой перечень, зависящий от предлагаемого меню. Все составляющие рабочего места бармена устанавливаются на металлический каркас и покрываются монолитной столешницей. Сюда же подводятся необходимые коммуникации. Если того требует стиль оформления заведения или не ожидается слишком большой нагрузки на барную стойку, ее элементы могут быть выполнены из дерева. В любом другом случае лучше отдать предпочтение металлу и натуральному или искусственному камню. Удачно спроектированная барная стойка должна быть удобна для персонала и посетителей. Тогда она будет приносить стабильный и высокий доход владельцу заведения.
Более подробно вы можете узнать на сайте нашей компании: http://вс-мастер.рф
Главная -> Все разделы статей -> Строительство, строительные материалы -> Барные стойки в Оренбурге
Яндекс.Метрика